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榨油機廠家壓榨油和浸出油比較

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榨油機廠家壓榨油和浸出油比較

發布日期:2022-08-31 作者: 點擊:

  食用油被外資壟斷并不可怕,更可怕的是外資通過浸出油的加工技術(該工藝產油率高,所以成本低),危害人們的健康。了解了食用油的加工工藝你就知道,這不是無中生有,食用油加工分為兩種加工方法:物理壓榨和化學浸出油,國外的食用油企業基本采用化學浸出法。


  首先,榨油機廠家簡單介紹一下這兩個流程:


  物理榨油工藝(本文采用傳統物理榨油實例,設備螺旋榨油機,原料油菜籽)

榨油機設備

  油菜籽破水(加水的目的是防止煎)→然后入鍋炒(炒到115攝氏度)→然后進入螺旋榨油機按→毛油(半成品油)→總油沉淀→總煉油(傳統工藝是毛油加熱到130-140攝氏度,每100公斤總油添加到水3-5公斤精煉,Dephospholipid,脫色,脫酸介質)→食用油


  在整個食用油提取和提煉過程中不使用任何化學品,所以沒有化學殘留物。


  食用油化學浸出工藝


  菜籽油壓入破碎晶片——先用所謂的“萃取溶劑油6”(俗稱第六腦油)浸泡,以溶解在輕汽油中形成的油脂,對混合油和調和油進行加熱,除去輕汽油并制成半成品油,菜籽油進行化學脫膠高溫精煉、漂白和脫臭(用15博美度堿精制;用膨潤土漂白,適量添加活性炭)→制成食用油


  從半成品油到原油煉制,整個浸出過程都使用化學藥劑,甚至在一些煉制過程中使用硫酸,所以浸出的油中會有化學殘留物,先進的浸出設備中會有微量的化學殘留物。黃曲霉毒素B1殘留在浸出油中,具有很高的毒性,是KCN的10倍,砷的68倍。黃曲霉毒素B1是一種已知的致癌生物代謝物。毒性主要損害肝臟,可引起急性肝炎。黃曲霉毒素還具有明顯的慢性毒性和致癌性。持續攝入黃曲霉毒素可引起肝腫大、肝細胞嚴重脂肪病和肝硬化。

榨油機廠家

  物理榨油工藝不使用化學藥劑,無化學殘渣,不破壞亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養物質,出油率低,以菜籽油為例,僅33%,因此成本較高;化學浸油工藝采用6號輕汽油、堿液、膨潤土等化學藥劑,化學殘余物微量,可致癌,破壞不飽和脂肪酸、維生素E、鐵、鋅等營養物質,出油率高(菜籽高達40%),成本低。


  看完這兩個工序,你就知道如何選擇食用油了,如果您還有其他需要了解的,可以咨詢我們榨油機設備廠家金正糧油,我們很樂意為您解答。


本文網址:http://www.shg021.com/news/1133.html

關鍵詞:榨油機設備,榨油機廠家,油脂精煉設備

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