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近年來，劣質油、地溝油在油品市場上泛濫成災，引起公眾恐慌。地溝油應該受到嚴厲的懲罰，但部分劣質油只缺少煉油步驟，其實對于部分劣質油來說，只需要經過油脂煉油設備這一簡單的小步驟，就可以轉化為善害。食物油精煉主要是在壓榨或浸出后進一步提取原油的過程，但許多供應商和生產商為了降低加工成本而忽略了這一過程。眾所周知，沒有精煉原油的食用油會通過人體產生危害。一位專家指出，“精制植物油是中國人消費反式脂肪酸的主要來源。
除了初榨橄欖油、初榨亞麻籽油和芝麻油等少數幾種油外，絕大多數食用油都是精制植物油。這是因為大多數植物油不能食用，除非經過精煉。有很多商人為了欺騙消費者達到銷售劣質油的目的，散布油的顏色決定油的質量的虛假信息。其實不同種類的食用油會有不同的標準，所以并不是所有顏色的食用油都是同一個標準。根據煉油等級、油品原料、生產工藝的不同，每一種油品顏色不同，國家對油品色度的標準也會有不同的標準。
因此，油的顏色并不是選擇植物油的標準。煉油對于食用油市場的健康發展和千家萬戶的健康都是不可或缺的，榨油機設備廠家金正糧油機械提醒您，在購買食用油時要注意瓶身上是否有“成品油”字樣!
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